一心三葉

今日、佐世保方面に配達に行った途中、撮った嬉野町内の茶畑です。


黒いおおいがかぶせてありますが、これは寒冷紗（かんれいしゃ）といって、太陽光をさえぎる布みたいなもんですな。


これをかぶせることによって、お茶の成長がゆっくりとなって、茶葉に栄養がゆきわたり、茶葉もやわらかくなって、

品質が向上するんですな。



　わしは、この茶業にたずさわる前は、お茶に関してはまったくのシロウトだったもんで、

植物っちゅうのは、太陽光をガンガン当てた方が、よく育って、光合成もすすんで、ええんじゃあないかと思うておったが、

お茶に関しては、人間の英知がつまっておるんじゃのう、と感心したもんぜよ。


　まぁ、手間暇かけて作って、味がよくなるんじゃから、その分値段が高くなるのは資本主義の道理なんじゃが、


いろんな方々の努力と英知の結集で、おいしいお茶が飲めるというは、とても幸せなことじゃのう、と思いますなぁ。